初心者向けオンライン動画講座をリリースしました(期間限定50%OFFクーポン配布中)

こんにちは、中国茶ライフスタイル文化協会代表理事のゆえじ(越智)です。

特別な道具は不要!家にあるマグカップで本格烏龍茶の香りを楽しめる!

このたび新たにオンライン動画講座をリリースしました。

テーマは中国茶初心者の方にまずは烏龍茶の香りを楽しんでもらう!!という内容です。

リリース記念に現在、定価の50%OFF価格でご案内中です!
ぜひこの機会にご参加くださいませ

クーポンコード: HALFOFF

▼カリキュラムの内容はこちら

参加者さまの声

やましん 様

講座に参加いただいたご感想

  • 中国茶台湾茶は種類が色々ある中で、名前と風味と茶葉の形状でわかりやすく3つに分類して、好みになる系統分けしてくれているのも理解しやすくて良かったです
  • まずは手軽に飲んでみて!と言うのがハードルが低くて入りやすいです
  • お茶を控えた方が良い場合もタメになりました!
  • 試す茶葉の購入店をリストにしてくれているのも至れり尽くせりです!

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

もともとマグカップで入れる方法で烏龍茶を飲んでいました。

しかし、講座で紹介されていた内容を実践してみたところ、香りが飛び出てきて思わず声がうわ!と出てしまう程鮮烈で香り高くてびっくりしました。

急須で入れる時より口径が大きいからか、空気砲のように上がってきたのが面白かったです!

Amy 様

講座に参加いただいたご感想

  • 普段中国茶をあまり飲まない方や、ペットボトルしか飲んだことのない方はリーフで淹れることが簡単にできるのだなぁと思ったのではないかと思いました。
  • 私は茶器を使っていれてますが、確かにテーブルをセットしなくても、マグカップ1つで気力がない時、心に余裕がない時気軽に自分を整えることができるなぁって思いました。
  • ティーバッグでなくても、まあまあお高いリーフでもこれからはマグカップでどんどん飲んでしまいそうです。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

鳳凰単叢 炭焙鴨屎香 を飲みました。

甘いコクの香り、焙煎の香りが漂い、口に含むと舌全体に旨味、甘みほどよい渋みが口に広がります。

飲み込むと唾液が湧き出て、喉の奥からも心地よい花香りが広がり幸せになりました。

Manami@ 様

講座に参加いただいたご感想

  • 香りを敢えて楽しむということをしてない、と気がつきました(自分では楽しんでいるつもりでしたが甘かった!)。マグカップからダイレクトに感じられる香りは実に鮮烈でした!
  • 何煎も淹れていくと当然色も薄まりますが、茶葉や水色の変化もまたわくわくと楽しい時間でした。お茶を飲むことは日常的にしていますが、お茶を入れること、飲むこと、嗅ぐこと、見ることを楽しむのは久しぶりかもしれません。
  • 加えて、茶器のお手入れや、茶葉の美味しさキープ方法など、かゆいところに手が届く、充実した大満足な内容でした。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

伝統製法の凍頂烏龍茶を2種類飲んでみました。

香りそのものは普段も飲んでいて馴染みあるものでしたが、マグカップで飲むと、鼻先に茶葉があるからか香りが強く、茶葉の個性がより際立つのを感じました。

ほんのりとしか感じ取れなかった香りまできちんと実感できるのすごいです。ブワッと迫ってくる香りに圧倒されました。

a15 様

講座に参加いただいたご感想

  • お茶が大好きで、学べる機会をいただきありがとうございました。とてもわかりやすくもっと学びたくなりました!
  • 日本茶も中国茶も紅茶も好きなので、これからたくさん学び、いつか自分の好きなお茶をカフェで出すのが夢です!!(また、陶芸も好きなので茶器も作りたいです!)
  • とても勉強になる講座でした!ありがとうございました!

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

今回飲んだのは 名間四季春 台湾烏龍茶です。

烏龍茶のイメージとは違い、色が薄くて、香りが優しく、これは爽やか系のものかなと美味しく飲みまくっちゃいました!匂いもすごく好きなもので、リラックスできました!!

YAYO 様

講座に参加いただいたご感想

  • 簡単に美味しく飲む方法が知ることが出来て、リーフ茶は苦手意識もありましたが、ウーロン系を色々飲んでみたいと思いました。
  • 烏龍茶以外の中国茶や中国茶器についても興味が湧きました!

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

ふんわり優しい香りで身体の中から香って鼻から抜ける感じで癒されます。
渋さもなく飽きないのでいつまでも飲めそうですが、リラックスし過ぎそうで仕事中は向かないかも(笑)

仕事の合間や気分が落ち着かない用に飲んでみようと思いました(*^^*)

くうみん 様

講座に参加いただいたご感想

  • 次のステップが気になる初心者にも分かりやすい構成だと思います。
  • 基本的にコーヒーが得意でないのでお茶生活ですが、極めるでもなく、美味しいと感じたものをただ飲んでいる毎日でした。これを機に少しずつ学んでいくのも楽しそうだと感じました。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

今日は(今日も)凍頂烏龍茶です。この香りに癒され、これを買いに毎月台湾へ通っていました。

…とは言え最初に中国茶に感動したのは二十数年前福建省を訪れた際に戴いた中国茶の数々です。当時はひっくるめて『ウーロン茶』と思っておりそのお茶が何だっかは今となっては分かりませんが😅

数年前、ひょんな事からお友達になった香港人ご夫婦が訪日の際にお土産に下さる鉄観音茶が美味しかったのがきっかけで、烏龍茶を飲むようになりました。

nappy 様

講座に参加いただいたご感想

  • 北京に旅行した時に飲んだ烏龍茶が忘れられなくて、日本で茶葉を購入して飲んでみたんですが、まったくおいしいと感じなくて、がっかりしていました。こちらの講座を受けてみて、お茶の種類やお湯の温度など、淹れ方で味が変わる事を知って納得しました。
  • お手軽な茶葉を買ってマグカップで淹れてみたところ、全然違った!
  • 基本的な事を守るだけでもこんなに味が違うんだから、本格的に淹れる烏龍茶は劇的においしくなるんだなぁと思いました。
  • 短めの分かりやすい動画で飽きずに隙間時間を使って見れるのもとても良かったです。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

凍頂四季春茶、東方美人茶を飲み比べてみました。凍頂四季春茶は二煎目が美味しく感じました。東方美人茶は紅茶みたいで飲みやすくて美味しく感じました。

みきゃん 様

講座に参加いただいたご感想

  • 中国茶が購入できるお店のリストも参考になりました。
  • マグカップで手軽にお茶を楽しむことができるという発見が嬉しいです。ありがとうございます。
  • 暑い夏は冷たい飲み物を欲しがちですが、暑いお茶も疲れをとって、心を癒してくれますね。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

阿里山烏龍茶を飲みました。

緑茶のような爽やかな味わいでした。しかも渋みがなくすっきりしています。

写真では葉が上に上がっていて色がわかりにくいですが、とても綺麗な薄い黄色です。二杯、三杯とお湯を足しながら飲んでも味が薄まらなく、逆に濃く感じました。


ティーポットでたっぷり入れて飲むのと異なりマグカップは次々味わいが変わるのが楽しかったです。

涼ちゃん 様

講座に参加いただいたご感想

  • ちゃんこさんのお話はどれも大変わかりやすかったです。丁寧な話し方なのですんなり頭に入ったように思います。
  • 今回講座を聞いたおかげで このお店にも売ってるんだという発見をしたり ティーパックなどで手軽にできるんだとわかり ハードルが下がった気がしています。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

今回初めて 自分で淹れた烏龍茶を飲みました。私が飲んだのは阿里山烏龍茶、飲んだのは午前中のワーク休憩の時です。


ちゃんこさんの講座を聞いたからだからなのかわかりませんが とても優しい味で体に染み渡った気がしました。烏龍茶を飲んでこんな感じになったのは初めてです。

takashi ono 様

講座に参加いただいたご感想

  • 茶器を揃えてかしこまらなくても、気楽にお茶を楽しんでみる事も、ケースバイケースで必要かと思えるようになりました。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

鳳凰単叢・杏仁香を飲みました。

グローブ、シナモンや胡椒のようなスパイス感とビターアーモンドの甘い杏仁風味のコクを感じました。

プラリネチョコレートとの相性もバッチリでした。


烏瓜 様

講座に参加いただいたご感想

  • 朝はゆっくりとお茶を飲めないので、昼間はステンレスボトルに茶葉を入れて、仕事の合間にサッと飲んでいます。夕食の後にゆっくりとと飲みたくなりました。
  • 茶葉の適量が判って良かったです。
  • 今まで手あたり次第に茶葉を買っていましたが、もう少しよく考えて選びたいと思います。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

いつも台湾人の友人からいただく凍頂烏龍茶です。

ほんの少しスモーキーな香り、口に含むと甘い香りが広がり、後味までゆっくりと味わえます。5、6煎まで飲んでしまいます。

it*uko 様

講座に参加いただいたご感想

  • 今回の講座で中国茶ってこんなに手軽に飲めるものなのだと知り、また色々試してみたいと思うようになりました。
  • 茶葉の種類とか淹れ方の説明もシンプルで初心者でもとてもわかりやすかったです。
  • そしてなかなかリーフを取り扱ってるショップがないのでお店の紹介も嬉しかったです。

マグカップで烏龍茶を飲んでみた感想

名間四季春(冬摘み)を飲んでみました。

青々としていてフレッシュな茶葉の香りがしました。時間の経過と共に渋くなるイメージがありましたが講座であったように3時間位おいてもしぶくなったり苦味が出たりせず少し深みが出るていどで3時間後も美味しく頂きました。そしてちゃんこさんが仰っていた通り茶葉が完全に開いて元の形に戻った姿は本当に葉っぱのエキスを吸っている感覚になり愛着さえも湧いてくるほどでした!

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